brownies

Non li avevo mai provati fin ora... voi non fate il mio stesso errore!!

Sono falici da fare e super buoni!!

Ingredienti:

200g cioccolato fondente

160g di zucchero a velo

120g di burro salato

100g di nocciole

70g di farina

3 uova

1cc di lievito per dolci

Fondere il cioccolato a bagno maria. In una ciotola lavorare il burro sciolto con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio.

Continuando a mescolare, aggiungere un uovo alla volta e la farina setacciata, poco alla volta. Infine aggiungere anche la cioccolata sciolta le nocciole e il lievito. Fate attenzione che la cioccolata non sia troppo calda in modo da non far cuocere le uova.

Foderate una taglia con carta da forno e riempitela col composto. Infornate per 25 minuti a 180 gradi.

Una volta cotto, lasciate raffreddare bene il tutto prima di tagliarlo a cubetti.

Io, da poco golosa, l'ho servito con una pallina di gelato!